Как диагностировать недостаток витаминов и как лечить авитаминоз

Разберемся с терминологией. Не следует путать гиповитаминоз – т.н. «витаминную недостаточность» (недостаток какого-то вполне конкретного витамина) – с авитаминозом, представляющим собой заболевание, вызванное длительным отсутствием в организме совокупности витаминов. Если первый исцеляется массированным «ударом» необходимым витамином, то для победы над вторым нужно выработать четкую стратегию.

На наше счастье настоящий авитаминоз свирепствует только в странах третьего мира. А вот называть более сложную форму гиповитаминоза авитаминозом нашему человеку привычнее, потому отдадим дань этой традиции.
Первые признаки весеннего авитаминоза появляются еще зимой:

• слабость;
• сонливость;
• раздражительность;
• различные недомогания;
• быстрая утомляемость;
• снижение тонуса;
• общий упадок сил.

Для диагностики нехватки витаминов этого списка вполне достаточно. Не стоит дожидаться цинги или бери-бери, чтобы начать борьбу с авитаминозом.

Особенно важно иметь четкое представление о том, как лечить авитаминоз у детей, так как их рост и развитие во многом предопределяются крепким здоровьем.

Как лечить авитаминоз у детей и взрослых?

Организму, испытывающему «недобор» витаминов, нужна особая диета. Отметим, что диета – это не только понятие из гламурных журналов. Скорее мы говорим об образе жизни и режиме питания, подразумевающих четкий баланс всех составляющих.

Включение в рацион продуктов, богатых витаминами, может решить такие на первый взгляд не связанные с пищей проблемы, как утомляемость, нервозность, снижение остроты сумеречного зрения, депрессивные состояния и многие другие.

Так, витамин В1 или тиамин отвечает за нормальное состояние нервной системы, поэтому при проявлении раздражительности, беспокойства, запорах/диарее, снижении аппетита, понижении температуры тела, головных болях и бессоннице следует налегать на гречку, овсянку, орехи, горох и жирную свинину.

Витамин В2 (рибофлавин) можно найти в дрожжах, свинине, молоке, миндале и других продуктах. Нехватка его выражается в отсутствии аппетита, снижении массы тела, трещинках в углах рта, слабости, сухости во рту, ухудшении зрения, светочувствительности.

Витамин В5 (пантотеновая кислота) защитит от депрессии, усталости, мышечных болей, онемения пальцев ног, повышенной утомляемости. Хотите жить дольше и с удовольствием? Ешьте мясо, птицу, рыбу, цельнозерновой хлеб, орешки, маточное молоко, богатые этим чудо-элементом.

Такие признаки весеннего авитаминоза, как повышенный уровень тревожности, судороги, заторможенность, дерматит около глаз и над бровями, стоматит, сухие дерматиты в области носогубной складки, конъюктивит и себорея, проявляются в результате нехватки витамина В6 или пиридоксина. Содержится он в печени, отрубях, проросшей пшенице и неочищенном зерне.

Витамин В9, более известный как фолиевая кислота, «страхует» от анемии, апатии, «красного языка», усталости, бессонницы, беспокойства, нарушения пищеварения, поседения, проблем с памятью и дыханием. Боится этот капризный витамин термической обработки, поэтому искать его следует в свежих, сырых продуктах.

Дефицит витамина В12 (кобаламин) выражается в нервозности, депрессивных состояниях, повышенной утомляемости, затруднениях при ходьбе, онемении конечностей, болезненных менструациях, воспалении полости рта. Компенсировать его нехватку можно, употребляя в пищу кисломолочные продукты, сою, дрожжи пекарские, яичный сырой желток, пивные дрожжи, зеленые части растений.

Как бороться с весенним авитаминозом?

Как бороться с авитаминозом у детей и взрослых, вам скажет каждый толковый медик: комплексно! Недостаток витаминов группы В можно легко восполнить с помощью сбалансированных витаминных комплексов, продаваемых в аптеке. Не пренебрегайте ими.

Дефицит витамина С (аскорбиновая кислота) может выражаться в мелких кровоизлияниях, вялости, кровоточивости десен, снижении иммунитета. Фрукты и овощи, богатые этим элементом, имеют кисловатый привкус.

Витамин D (кальциферол) отвечает за усвоение кальция. Некоторые ученые называют его гормоном. Признаки гиповитаминоза D: потеря аппетита, снижение веса, ощущение жжения во рту и горле, бессонница, ухудшение зрения. Высока концентрация этого жирорастворимого витамина в рыбе.

«Витамин молодости» или токоферол (витамин Е) помогает предотвратить нарушения менструального цикла, обезопасить себя от дисбактериоза, возможного учащения сердечного ритма, экземы, дерматита и воспаления кожи. Им богаты овощи, зерновые (неочищенные), отруби и растительные масла.

Витамин РР необходим при головокружениях, головных болях, депрессии, несварении, бессоннице, потере аппетита, слабости мышц, болях в конечностях, трещинах на коже и воспалениях. Кровотечения носа и синяки могут появляться в результате нехватки витамина К (биотина).

Главный принцип витаминной диеты: лучше меньше, да лучше. Чтобы излечить авитаминоз просто нужно правильно питаться, разнообразив рацион и добавив к основному питанию мультивитаминный комплекс.

Будьте здоровы и полны жизни!